Si quieres una buena dieta para la piel y eres de las que piensas que ya no hay nada que hacer, que no tienes tiempo para llegar 10 a navidad y sobre todo, ya estás estresada porque las celebraciones de las fiestas acaban con todos tus buenos propósitos de mantenerte perfecta, es porque no has escuchado los buenos consejos que siempre nos da nuestra nutricionista. Liliana Velásquez nos proporciona siempre dietas saludables pero tan sabrosas que te parecerá que no estás a plan. En el suplemento SModa de El País lo contaba la semana pasada. Llegar a las fiestas con esa cara que maravilla a todos no depende solo de los mejores cuidados externos y los tratamientos estéticos más avanzados. “La dieta repercute en el cutis- dice Liliana-. Un rostro hidratado, con menos bolsas en los ojos y libre de acné empieza por comer bien. No se trata de adelgazar, sino de evitar los alimentos que maltratan la piel”. Y para conseguirlo no hace falta buscar ingredientes extraños ni difíciles de encontrar en el mercado de nuestro barrio o en el supermercado de la esquina. Solo hay que recordar que hay alimentos como la sal que retiene líquidos y congestiona la zona ocular o el azúcar que potencia la aparición de arrugas porque altera las proteínas de las células dérmicas, y alejarlos lo máximo posible de nuestra mesa. Para compensar, debemos potenciar los alimentos con vitamina A, esenciales para la renovación de nuestra piel, los ácidos grasos ricos en Omega 3, como nuestro ya famoso aceite de oliva, el aguacate y los pescados azules sin olvidar las proteínas animales y vegetales como las legumbres y la carne que nos ayudan a mantener una buena densidad cutánea.

Si os lo proponéis, solo es cuestión de incluir en vuestra lista de la compra, los alimentos mencionados que incluyen una buena dieta para la piel. Es un plan de 5 días, para que sábado y domingo puedas descansar. Incluye Desayuno, Media mañana, Comida y Cena.


+ã¿

Una dieta buena para nuestra piel equilibra nuestra salud y nuestro aspecto exterior.


Alimentos grasos

Suministran nutrientes indispensables para mantener una piel bien estructurada y tersa. Los podemos encontrar en:

Ácidos grasos monoinsaturados como el aceite de oliva y el aguacate.

Ácidos grasos poliinsaturados como los  aceites de semillas, frutos secos oleaginosos y el pescado (sobre todo el azul).

La vitamina E, de acción antioxidante, neutraliza la acción dañina de los radicales libres que en verano aumentan debido a los rayos solares y que son una de las causas de las denominadas “manchas de envejecimiento”.


œ“–’

El aceite de oliva es un gran indispensable en nuestra despensa.


Frutas y verduras

Nos aportan las vitaminas y minerales más requeridas para la salud de la piel. Entre ellas tenemos:

Vitamina A: presente solo en los alimentos de origen animal, como hígado, grasas lácteas (nata y mantequilla), yema de huevo y lácteos completos. Ejerce un papel esencial en la renovación de la piel y de las mucosas.

Vitamina C: de potente acción antioxidante y relacionada con la producción de colágeno, proteína que mantiene la piel tersa y sin arrugas

Cinc: forma parte de nuestra epidermis

Hierro: su déficit suele ser la causa de que la piel esté pálida por la disminución de la hemoglobina (transportador de oxígeno y anhídrido carbónico en sangre) circulante.

Vegetales y alimentos de origen animal

Contienen vitaminas, minerales y proteínas, entre otros nutrientes, necesarios para mantener la salud de la piel.

Vitaminas del grupo B

Intervienen en el buen estado de la piel y en los procesos de renovación celular. Aparecen en la mayoría de alimentos de origen vegetal como verduras, fruta fresca, frutos secos, cereales, legumbres, levadura de cerveza, y en los de origen animal como carne y vísceras, pescado y marisco, huevos y lácteos.

Proteínas

Son constituyentes básicos de la piel. Una ingesta adecuada de carnes, pescado, huevos y sus derivados y de lácteos, así como de legumbres, cereales y frutos secos, de acuerdo con los criterios de una dieta equilibrada, resulta fundamental para la renovación y buen aspecto de nuestra piel.


dieta perricone

Si llevas hecha la lista de la compra te será más fácil organizar tu dieta semanal.


Una buena dieta para la piel durante una semana

LUNES

Desayuno              Café con leche descremada sin azúcar.

Cereales de maiz

Media Mañana   Una infusión de salvia y cola de caballo o té negro.

Un melocotón.

Comida                   Judías tiernas hervidas. Pechuga de pollo o pavo con ensalada verde.

Una rodaja de piña natural.

Media tarde          Infusión y una ración de frutos secos (que no estén fritos)

Cena                       Un huevo o tortilla de jamón y lechuga de hoja verde y tomate aliñados  con aceite de oliva y vinagre

Macedonia de fruta

 

MARTES

Desayuno             Café con leche descremada sin azúcar.

Tostada con aceite y tomate

Media Mañana   Una naranja, frutos secos

Comida                  Espárragos acompañados de dos tomates aliñados con aceite de

Oliva

Pescado al horno con patatas

Media Tarde        Yogur

Cena                      Coliflor hervida, aliñada con aceite o ensalada de berros, canónigos,

jamón dulce o fiambre de pollo, o rodajas de lomo a la plancha.

Un kiwi

 

MIÉRCOLES

Desayuno             Café con leche descremada

Una tostada o rebanada de pan con queso fresco

Media Mañana   Infusión de frutos rojos y fruta

Comida                 Ensalada variada de lechuga, col lombarda, zanahorias, endivias,

Aguacate y atún

Pasta

Media Tarde       Yogur

Cena                      Dos pimientos asados,  huevo duro o tortilla .

Fruta

 

JUEVES

Desayuno             Café con leche descremada o té

Una tostada y un kiwi

Media  Mañana  Yogur con cereales

Comida                  Parrillada de verduras. Un calamar a la plancha con ajo y perejil

picados

Albaricoques

Media Tarde        Infusión

Cena                       Espinacas frescas en ensalada variada con zanahoria.

Fresones o piña

 

VIERNES

Desayuno             Café o té con leche descremada

Una tostada o una fruta

Media Mañana    Igual

Comida                  Alcachofas al horno con salsa de tomate y gratinadas con queso.

Ternera a la plancha

Media Tarde        Infusión de frutos rojos y fruta

Cena                      Ensalada variada con salmón ahumado

Yogur natural desnatado

 

SÁBADO

Desayuno             Café o té con leche descremada.

Una tostada. Zumo de  naranja

Media Mañana   Frutos secos

Comida                  Ensalada de lechuga, endivias, col lombarda, zanahorias…

Pasta (macarrones o espaguetis) con verdura.

Media Tarde         Yogur

Cena                        Una taza de caldo de verdura. Una tortilla francesa de ajos tiernos y perejil con alcachofas.

Una naranja

 

DOMINGO

Desayuno               Café o té con leche descremada

Una tostada con aceite y jamón

Media Mañana     Yogur

Comida                   Pescado azul: salmon, sardinas

Ensalada abundante.

Plátano

Media Tarde          Infusión con frutos secos

Cena                        Fiambre de pollo o pavo. Calabaza asada

Una mandarina

 

Este menú recomendado para una semana es rico en vitaminas, minerales y demás nutrientes esenciales para el cuidado y mantenimiento de una piel sana, firme y radiante.

 

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Mediante el envío de mis datos personales confirmo que he leído y acepto la politica de privacidad que puedes consultar al pie de este sitio web.